|
Эфирные масла, содержащиеся в чае, придают напитку аромат, и оказывают антибактериальное действие на организм. Полезным свойствам качественный зеленый чай обязан Indole, Methyl Salicylate, Jasmin Lactone, Nerolidol, Benzil Cyanide, Benzil Alcohol, Linalol Oxydol, Linalol Derivatives, Linalol, Linalol Oxydol. Микрочастицы смягчают слизистую дыхательных путей, укрепляют иммунитет, обладают противовоспалительной функцией. Благодаря этим особенностям теплый напиток рекомендуют доктора при респираторно-воспалительных заболеваниях, как стимулирующее дыхательный процесс средство.
В черных чаях и улунах находятся Cis-3-Hexanal, Hexanoate, Benzil Cyanide, Indole, Methyl Jasmonate, Cis-Jasmone, Linalol Oxydol 3,4, Cis-3-Hexanol, Benzoate, Benzyl Alcohol, Phenylethyl Alcohol, Nerolidol, Jasmon/Jasmin Lactone.
Травяной, цветочный, фруктовый, смолистый ароматы обязаны летучим, душистым, маслянистым терпеноидам. Внешне наличие этого вещества определяется на поверхности заварки в виде маслянистой пленки.
Терапевтически эфирные масла, находящиеся в чае оказывают благотворное влияние на центральную нервную систему, улучшая внимание, производительность, позитивный эмоциональный фон. Правильно подобранный сорт может, как взбодрить, так и расслабить. Кроме внутреннего употребления, заварку используют наружно в медицинских целях при ожогах, кожной сыпи, воспалении век, благодаря вяжущим, стимулирущим, бактерицидным, противовоспалительным и противоотечным свойствам.
В листьях чая содержится очень ценные катехины, которые способны оказывать нормализующий липидный и холестериновый обмен, а также антиоксидантное, антимутагенное и антиканцерогенное действие внутри организма. Эти свойства активно способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, регулируют уровень сахара в крови, поддерживают метаболизм и нормальный уровень микрофлоры кишечника. Катехины вводят в состав формул, действующих в зубных антикариесных пастах и дезодорирующих эликсирах.
Специалистами из Стокгольмского Центра биологии опухолей Королевского института доказано целебное сосудо-укрепляющее действие зеленых чаев. Регулярное употребление напитка способствует профилактике сосудистых нарушений ног, подавлению опухолевых клеток.
Выделенный японскими учеными из чайного листа метилированный галлат эпигаллокатехина (EGCG) проявил себя, как антигистамин, применяющийся в противоаллергических препаратах..
Ароматный напиток используют в фармацевтической и косметической промышленности в качестве сырья для получения биологически активных веществ и для производства кофеина
Широкий выбор живительного напитка сегодня предлагает интернет-магазин Dagny.ru.
 Добавить в любимые (19) Просмотров: 704
|
